De Soumaintrain wordt gewassen in pekelwater met Marc de Bourgogne. De kaas rijpt ongeveer 6-8 weken en zorgt voor een heerlijke krachtige volle smaak.
| Maat | 100 gram |
|---|---|
| Ingredients | gepasteuriseerde KOEMELK, zout, zuursel, dierlijk stremsel |
Heerlijke krachtige volle smaak.
